(für 4 Formen von jeweils 25 cm Durchmesser):
4 Scheiben Tiefkühl-Blätterteig
Mehl zum Ausrollen des Teiges
Butter zum Ausstreichen der Formen
7­8 säuerliche Äpfel (Boskop, Elstar)
etwa 150 g Zucker mit 1 TL Zimtpulver gemischt
Butterflöckchen zum Backen